Лучшие рецепты

Тесто для пиццы (тонкое)

Необходимо:

200 г муки

1 ч.л. сухих дрожжей

соль, сахар

100 г воды

1 ст.л. масла

Способ приготовления:

Дрожжи размешиваем с водой и сахаром, добавляем муку, соль и масло. Замешиваем тесто и оставляем на 40 минут в теплом месте. Тесто готово.

 

Тесто для пиццы (быстрое)

Необходимо:

1 стакан муки

1/3 стакана теплой воды

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. сухих дрожжей

0,5 ст.л. меда

Способ приготовления:

В теплой воде растворить мед и дрожжи. Муку просеять и влить в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и немного порошка сухого чеснока или лука (по желанию). Вымесить мягкое тесто. Оставить на 5 минут. Тесто готово к формированию коржей для пиццы.

 

Пицца по-домашнему

Необходимо:

для теста:

готовим вкуснейшую пиццу

0,5 молока

900 г муки

15 г сух.дрожжей

1 яйцо

2 ст.л. растительного масла

соль, сахар

начинка:

0,7 кг фарша

кетчуп, майонез

1 красный болгарский перец

лук, петрушка, сыр

морковь по-корейски (по вкусу)

Способ приготовления:

Готовим тесто классически: опара, замес дважды и выкладываем его на противень, как бы немного растягивая по краям. Обмазываем тесто майонезом и кетчупом, сверху фарш, предварительно пережаренный с луком и перцем. Затем посыпаем петрушкой и сыром. Отправляем нашу пиццу в духовку. Готовим 20-30 минут.

Пицца кусочками

Пицца по-домашнему