Кисло-сладкая абрикоска

Необходимо:

0,5 кг абрикосов

250 г сахара

350 мл белого винного уксуса

1 палочка корицы

Способ приготовления:

В кастрюле смешать сахар и уксус, поставить на горячую плиту. Когда сахар растворится,

прокипятить. Абрикосы промыть, обдать кипятком, снять кожуру. Удалить косточки, абрикос

разложить по банкам, добавить корицу. Залить горячим сиропом, закрыть и оставить

абрикосы до полного остывания.