Блины русские

Необходимо:

1-1,5 стакана муки

1 стакан молока

1 стакан воды

2 яйца

сахар, соль, растительное масло

Начинка:

200 г грибов

1 луковица

1 морковь

(все нарезать и обжарить на растительном масле)

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко, воду, масло, муку, замесить жидкое тесто и выпекать блины как обычно, но сковороду маслом не смазывать. Выкладывать начинку и сворачивать блины надо, пока они еще теплые.