Фаршированные помидоры
13.04.10 21:15
4 помидора
400г. конс.кукурузы
100г. конс.тунца
1 зубчик чеснока
белый перец (щепотка)
паприка, соль
виноградный уксус
Способ приготовления:
Срезаем с помидор верхушки и вычищаем мякоть. Смешиваем кукурузу, кусочки рыбы с маслом, виноградный уксус, мелко нарубленную петрушку, растертый чеснок, соль и перец. Наполняем смесью помидоры и посыпаем зеленью. Можно вместо рыбы положить ветчину или куриное мясо, тогда масло заменяем сливками, сметаной или майонезом.