Гуляш с фасолью
13.04.10 23:48
Необходимо:
1 кг картофеля
1 луковица
стакан вар.фасоли
200 г тертого сыра
протертые св.помидоры
растительное масло
мaйоран, базилик
черный мол.перец
Способ приготовления:
Отварите картофель, нарежьте кружочками. Сыр натрите на терке. Лук мелко нарежьте, обжарьте в масле. Протертые помидоры разведите 1/2 стаканом воды, добавьте приправы и влейте в посуду с луком. Смажьте огнеупорную посуду растительным маслом. Выложите в неё нарезанный картофель, вареную фасоль и половину тертого сыра. Перемешайте, приправьте и залейте приготовленной томатно-луковой смесью. Посыпьте гуляш сыром и выпекайте в духовке до зарумянивания.