Стручковая зеленая фасоль с картофелем и грудинкой
10.06.10 01:14
250 г фасоли
200 г картофеля
50 г грудинки
1 луковица
растительное масло, соль
Способ приготовления:
Вымыть зеленую стручковую фасоль и нарезать наискось крупными кусочками. Сварить ее в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Нарезать грудинку мелкими кубиками и жарить до прозрачности вместе с нашинкованным луком. Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками. Затем в почти готовую фасоль положить картофель и поджаренную с луком грудинку. Посуду накрыть крышкой и варить до готовности картофеля.