Помидоры фаршированные яблоками
Необходимо:
4 помидора
300г яблок
50 г очищенных орехов
100 г майонеза
хрен, лимонная кислота, сахар и соль — по вкусу
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть их лимонной кислотой. Добавить немного готового хрена, измельченные орехи, сахар и соль. Заправить смесь частью майонеза и все тщательно перемешать.
Помидоры помыть, срезать верхнюю часть, из середины чайной ложкой аккуратно извлечь мякоть. Подготовленным яблочным фаршем заполнить помидоры, выложить их на блюдо и полить оставшимся майонезом.