Рыба с простаквашей по-немецки

800 г любого рыбного филе
1 лимон
100 г сл.масла
2 луковицы
400 г простокваши
100 г томатной пасты
сладкий перец
100 г сыра
укроп

соль

Способ приготовления:

Филе нарезать одинаковыми кусочками, взбрызнуть лимонным соком и дать постоять полчаса. Затем подготовленный лук нарезать колечками, обжарить в хорошо разогретом масле, выложить на дно смазанных жиром глиняных горшочков, сверху разместить рыбное филе и посолить. Очищенный перец, ополоснуть и нарезать кружочками. Простоквашу смешать с томатом, залить содержимое горшочков, сверху положить сладкий перец,  зелень, кусочками замороженного масла и тертым сыром. Запекать 30 минут.