Рис желтый

Необходимо:

1.5 чашки риса

3 чашки воды

куркума 1 чайная ложка

чайная ложка гхи

соль

Способ приготовления:

Рис промыть, залить водой. Добавить куркуму, перемешать, бросить гхи. Поставить на средний огонь 2. как только закипит, уменьшить огонь, чтобы постоянно кипел и не убегал. Варить до готовности.

Подавать горячим или теплым к сабджи или далу