Запеканка "Южная"

Необходимо:

700 г стрючковой фасоли

2 луковицы

3 зубка чеснока

3 ст.л. майонеза

4 сырых яйца

2 вареных яйца

2 помидора

3 ст.л. масла

150 г тертого сыра

100 мл молока

зелень, соль, специи

Способ приготовления:

Фасоль доведи до кипения в подсоленной воде, откинь на друшлаг. Обжарь ее с нарезанным полукольцами луком. Посоли и добавь специи. Затем добавь майонез и измельченный чеснок. Обжаривай еще 5 минут. Добавь кусочки вареного яйца, перемешай. Переложи фасоль в огнеупорную посуду, смазанную маслом и залей заправкой из сырых яиц, тертого сыра, молока и соли. Укрась запеканку вареным яйцом и помидорами. Запекай в духовке до красивой золотистой корочки.