Праздник в доме
Даси
05.05.10 16:43
Взять 10 сушеных сардинок. Очистить рыбок. Отделить головы. Залить на 2—3 часа холодной водой. Слегка отварить и дать настояться. Традиционный японский соус Даси готов!
- Кисло-сладкий соус
- Соус из кокоса и кари с арахисом
- Чесночный соус со сливками
- Холодный соус из миндаля и базилика
- Кисло-сладкий яблочный соус
- Хрустящая рыба (тацута агэ)
- Рыбная похлебка
- Треска по-китайски
- Рыба по-гречески
- Щука фаршированная
- Жареная рыбка
- Карась тушенный в хрене
- Как сохранить свежую рыбу
- Рыба по-болгарски
- Горячие соусы
- Холодные соусы
- Майонез