Баурсак

Необходимо:

600 г муки

5 яйц

20 г сахара

50 г молока

соль

20 г масло топленое

550 г масло топленое для жарки

Способ приготовления:

Готовят пресное тесто, нарезают его в виде орешков. Обжаривают в топленом масле. Подают к чаю.