Щавель натуральный

Необходимо:

3 кг щавель

1 л вода

Способ приготовления:

Щавель тщательно вымыть, опустить в отмеренное количество воды, варить в течение 5 минут и вместе с жидкостью сразу же переложить в горячие стерилизованные банки, после чего накрыть прокипяченными металлическими крышками и стерилизовать в кипящей воде: емкостью 0,5 л – 1 час, 1 л – 70 мин.