Котлеты с овощами

Аппетитная свинина или говядина в сочетании с овощами — отличный выбор для семейного обеда или ужина

500 г говядины
300 г свинины
2 филе куриной грудки
1 луковица
1 клубень картофеля
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль и молотый черный перец по вкусу
2 ст. ложки кукурузной муки
1 ст. ложка красного молотого перца
5 ст. ложек растительного масла

Приготовление:

1. Мясо и куриное филе вместе с луком и чесноком дважды пропустить через мясорубку. Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
2. Соединить фарш, тертый картофель, яйцо, соль, молотый черный перец по вкусу и перемешать. Сформовать котлеты, обвалять в кукурузной муке с красным перцем и обжарить на растительном масле.

Время приготовления: 35 минут.

Отечественный рынок говядины находится на подъеме, относительно других рынков.