«Бакарди-кола»

40 мл рома «Бакарди», 120мл колы, несколько кубиков льда

В высокий стакан («Лонг-дринк») влить сначала колу, затем — ром и положить лед.

Виски с кампари

2 части виски, 1 часть кампари, 2—3 капли бальзама, вишенки для украшения

Смешать ингредиенты в миксере (специальном стакане для приготовления смешанных напитков). Подать безо льда в бокале для коктейля (100 мл), украсить вишенками.
Общий объем порции — 75—90 мл.

Необходимо:

12 желтков

150 г сахара

1 лимон

60 мл рома

90 мл вина мускатного

60 мл апельсинового ликера

Способ приготовления:

Отделить желтки от белков, С лимона мелкой теркой снять цедру. Желтки растереть с сахаром, добавить цедру, ликер, ром, вино и взбить до консистенции густой сметаны. Подавать гоголь-моголь украсив мятой.

Необходимо:
135 мл крепкого красного вина
долька апельсина или лимона
сок - 1/4 лимона
1 ч.л. меда или сахара
135 мл чая
1 гвоздика

Способ приготовления:

Чай с вином и гвоздикой довести до кипения (но не кипятить). 
Налить в теплый стакан, добавить апельсин или лимон, сок лимона, мед.

Необходимо:

1 стакан клюквы
0,5 л водки
0,5 стакана сахара
100 г красного винограда
ваниль (эссенция)

Способ приготовления:

Отбери стакан спелой, недавленной клюквы и 100 г целых ягод винограда. Промой, обсуши и засыпь в банку. Туда же засыпь сахар и влей 1 каплю эссенции. В течении месяца периодически встряхивай банку с ягодами. Ликер лучше накрыть крышкой и выстаивать  при комнатной температуре. Если я годы треснут, то необходимо процедить напиток. Перед подачей к столу - охладить.