Ликер из клюквы и винограда
Необходимо:
1 стакан клюквы
0,5 л водки
0,5 стакана сахара
100 г красного винограда
ваниль (эссенция)
Способ приготовления:
Отбери стакан спелой, недавленной клюквы и 100 г целых ягод винограда. Промой, обсуши и засыпь в банку. Туда же засыпь сахар и влей 1 каплю эссенции. В течении месяца периодически встряхивай банку с ягодами. Ликер лучше накрыть крышкой и выстаивать при комнатной температуре. Если я годы треснут, то необходимо процедить напиток. Перед подачей к столу - охладить.