Варенье из персиков

Необходимо:

2 кг персиков

2 кг сахара

стакан воды

Способ приготовления:

Персики помыть, освободить от косточек, порезать довольно крупными кусками. Засыпать

сахаром, налить воду. Дать постоять фруктам, пока сахар не растворится. Поставить персики

на маленький огонь, довести до кипения сиропа и отставить до полного остывания. повторит

дважды. После чего дать варенью полностью остыть и разложить в подготовленные банки.

Варенье из персиков закатать и остудить.