Гороховый суп с перловкой

Необходимо:

1 л воды

1 стакан гороха

1 ст-ложка перловой крупы

1/2 моркови

1/2 луковицы

1/2 корня петрушки

1 ст.ложка растительного масла, зелень, соль

Способ приготовления:

Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью, добавить специи по вкусу.