Рассольник с чесночными гренками

Необходимо:

150 г сухих грибов

3 луковицы

0,5 корня петрушки

4 соленых огурца

3 картошки

1  багет

растительное масло

соль, специи

Способ приготовления:

Замочить грибы на 3 часа в холодной воде. Затем отварить в  до готовности, достать из бульона и нарезать соломкой. На масле обжарить нарезанный полукольцами лук и корень петрушки. Соленые огурцы крупно натереть на терке и немного отварить в малом количестве воды. Нарезанный картофель на рассольник кусочками, после чего положить в кипящий грибной бульон, варить до готовности, после чего добавить лук, петрушку и соленые огурцы. Посолить, приправить специями и варить рассольник еще 10 минут. Приготовить гренки. Для этого обжарить на растительном масле кусочками багет и натереть чесноком. Подавать рассольник с чесночными гренками.