Кальмары с грибами

Необходимо:

0.5кг кальмары

0.5кг шампиньонов

плавленый сыр "Виола" - 1 баночка

3 зубчика чеснока

сметана (пожирнее) - 2 ст.л.

2ст.л. майонеза

200г орехов грецких

Способ приготовления:

Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать. Подавать охлажденным.