Кальмары фаршированные
4 тушки кальмаров,80 г твердого сыра, 250 г крабовых палочек, бекон, 150 г белого винограда, 50 г листье салата, соль, черный перец, 100 г майонеза.
Тушки кальмаров ошпарить кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить. Сыр и крабовые палочки натереть на крупной терке, бекон нарезать мелкими кубиками. Листья салата промыть и обсушить, нарезать тонкой соломкой. Ягоды винограда разрезать на 4 части и удалить косточки. Подготовленные продукты соединить, посолить, приправить перцем и майонезом. Нафаршировать тушки кальмаров подготовленным салатом, выложить на тарелку. Украсить лимоном и зеленью.
