Праздничные пирожки с мясом

Необходимо:

450г замороженного слоеного теста

1 луковица, 2 зубчика чеснока

по 100 г консервированной красной фасоли и кукурузы

250г мясного фарша, 2 ст. ложки растительного масла

З ст. л. томатной пасты, 1 стручок жгучего красного перца

1 яйцо, молотый черный и красный жгучий перец, тмин и соль — по вкусу

Способ приготовления:

Слоеное тесто оттаять по рекомендации на упаковке и разделить на 10 частей. Луковицу очистить и нарезать кольцами. Зубчики чеснока почистить и растолочь (или очень мелко нарезать). Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг.
В сковороде разогреть масло и обжарить в нем фарш, затем добавить овощи и томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный стручок жгучего перца и тмин. Заправить солью, черным и красным перцем, мелко нарезанным жгучим перцем и тмином. Фарш разложить на квадрата теста.
Яичный желток отделить от белка. Смазать белком края теста и соединить 2 противоположных угла. Слегка взбить желток (можно добавить немного воды) и смазать уголки.
Запекать около 25 мин в разогретой до 200"С духовке.

Пирожки с беконом

Пирог на сметане