Куриные рулетики с начинкой

Необходимо:

4 небольшие куриные грудки

несколько больших листов свежей капусты

8 кусочков твердого сыра

белый перец, черный перец

соль

Способ приготовления:

Мясо вымойте, подсушите и разрежьте на 8 частей. Каждый кусочек слегка отбейте, посолите и поперчите.
Капустные листы вымойте и тварите в течении 5-10 минут в подсоленной воде. Затем откиньте на друшлаг и охладите.
На каждый пласт мяса положите капустный лист, сверху кусочек сыра и сверните рулетом, перевязав грубой ниткой или сколов в нескольких местах зубочистками.
Обжарьте рулеты с обеих сторон в растительном масле до золотистого цвета и сразу же подавайте к столу.