Куриные трубочки с печенью

Необходимо:

700г куриного филе

250г куриной печени

2 моркови

70г сл.масла

3 яйца

3/4 ст.панировочных сухарей

лавровый лист, специи, раст.масло

Способ приготовления:

Печень отварить с морковью и лавр.листом.

Куриное филе хорошо отбить.

Печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить специи и перемешать.

Затем скатать небольшие шарики,положить внутрь каждого кусочек сл.масла.

В куриное филе завернуть печеночные шарики.

Изделия макать во взбитые яйца,панировочные сухари.

Обжарить на раст.масле до золотистого цвета.