Селедочное масло
13.04.10 12:21
200 г рыбы
100 г масла
Филе селедки или кильки (соленой) пропустить через мясорубку, протереть через сито, а затем соединить с размягченным сливочным маслом. Перемешать до получения однородной массы, сформировать в виде рулета и охладить.