Салат "Восхищение"
21.04.10 20:49
Необходимо:
0,5 кг куриного мяса
1 луковица
4 соленых огурца
5 картошек
2 свеклы
майонез
1 морковь
соль, уксус
Способ приготовления:
Отдельно отварить курицу, свеклу, картофель, морковь. Мясо нарезать кубиками. Лук порубить, посолить и сбрызнуть уксусом. Картофель, свеклу, морковь и огурец натереть на терке. На блюдо поставить форму в виде сердца, выложить салат слоями: картофель, майонез, мясо, лук, майонез, огурцы, майонез, свекла и полить майонезом. Аккуратно посыпать края сердца морковкой. Оставить пропитаться. Снять форму, края смазать майонезом.