Чесночная икра

Необходимо:

2 головки чеснока

1 стакан очищенных грецких орехов

2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа

1 лимон

4 ст. ложки растительного масла

соль

Способ приготовления:

Чеснок разделить на зубчики, очистить и растереть с солью и измельченными грецкими орехами в однородную массу. Затем добавить зелень укропа и петрушки, заправить растительным маслом и все тщательно перемешать.