Салат "Шопский"

Помидоры, болгарский перец, лук, огурцы порезать. Заправить солью, сахаром, черным молотым перцем, полить оливковым маслом, капнуть на него несколько капель лимона. Уложить горкой в салатницу. Натереть на салат горкой брынзу. Подавать сразу, украсив зеленью.