Салат "Романовский"
Необходимо:
0,5кг сырой семги
пучок листьев салата
2-3 кусочка батона
оливковое или подсолнечное масло
150г сыра
соевый соус, ябл.уксус
майонез, соль, перец
Способ приготовления:
Поджарить семгу в масле,.посолить и поперчить по вкусу.
Соевый соус и яблочный уксус добавить в рыбу по желанию.
Отдельно жарим гренки (кубиками) из батона.
На тарелку положить семгу (остывшую), на нее-нарезанные листья салата, посыпать тертым сыром, положить обжаренные кубики батона и сверху тонкой струйкой полить майонезом.
Украсить зеленью.