Компот "Пряная слива"

Необходимо:

250 г воды

250 г красного вина

1 кг слив

300 г сахара

2 шт гвоздики

корица и ваниль

Способ приготовления:

Сливы хорошо помыть и удалить косточки. Разложить в подготовленные банки. Пряности, сахар и вино смешать с водой и прокипятить. Затем процедить. Залить сливы полученным сиропом. После чего банки закрыть крышками и стерилизовать сливы около пяти минут. Закатать банки, укутать в одеяло и дать остыть.