Торт Наполеон

Для теста:

400 гр сметаны
1 стакан сахара
1 ст.л. соды, гашеной уксусом.
Муки столько сколько возьмет тесто

Тесто должно получится не очень твердым и не очень мягким.
Все это перемешать и замесить тесто.  Тесто разделить на 12 частей и каждую часть раскатать в тонкий пласт. Круг можно сразу подравнять с помощью тарелки, а можно после выпечки обрезать края. Выпечь коржи, пекутся они быстро.

Крем:

150 грам сливочного масла растераем до бела, добавляем 150 грамм сгущёнки и смешиваем. Смазываем половину коржей. Для второй половины коржей 400 грамм сметаны смешиваем с 1,5 стакана сахара или 2 стакана сахорной пудры.
Для украшения можно использовать один сильно запечёный корж, который мелко раскрошить и посыпать торт.