Необходимо:

1 стакан молока

соль

1 яйцо

1 ст.ложка сух.дрожжей

250г маргарина

400г  творога

400г муки

Способ приготовления:

Дрожжи растворить в молоке, добавить яйцо, соль, муку. Замесить тесто. разделить тесто на 2 части в соотношении 2:1, раскатать тесто, смазать маргарином, свернуть рулетами, сложить в пакет, положить в холодильник на 2 часа.
Затем раскатать оба куска теста, выложить на смазанный жиром противень больший, выложить творог, разровнять его, накрыть вторым куском теста, защипнуть края.
Выпекать при 200-220 С в течении 25-30 мин.

Необходимо:

300 мл молока
25 г сл.масла
25г муки
100 г тертого сыра
щепотка порошка горчицы
перец,соль
4 яйца
85 г ветчины
2 ст.ложки зеленого лука

Для смазывания:
мягкое масло
2 ст.ложки тертого сыра

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 220С. Возьмите 6 формочек и смажьте внутри маслом. Остудите в холодильнике 10-15 мин. Снова смажьте маслом и насыпьте в каждую тертый сыр. Уберите формочки в холодильник. Разогрейте молоко. Растопите масло, выложите в муку и поставьте на маленький огонь на несколько минут, помешивая деревянной ложкой. Добавляйте горячее молоко, постоянно взбивая, чтобы не было комков. Пусть постоит на огне несколько минут, продолжайте помешивать. Положите в соус тертый сыр, перец, горчицу, соль. Еше раз все перемешайте. Снимите с огня и взбейте желтки. Переложите смесь в миску и дайте остыть. Положите ветчину и зеленый лук. Взбейте белки с солью в крепкую пену.
Половину белков добавьте в соус венчиком, остальное ложкой.
Наполните смесью формочки на 3/4, поставьте в духовку на 10 мин.
Совет: чтобы суфле не пристало к формочкам,прежде чем поставить его в духовку, острым ножом пройдитесь по их краям.

Необходимо:

0,5 творога

2 яйца

3 ст.ложки муки

соль

мед, ваниль

Способ приготовления:

Соединяем творог, муку,мед, соль, яйца, ваниль Всё тщательно перемешиваем и формируем сырнички. Жарим на растительном масле. Перед подачей поливаем мёдом.

Необходимо:

450 г творога

1 морковь

1 стакан манки

2-3 яйца

1/2 стакана воды

2/3 стакана сахара

2/3 стакана сметаны

2 ст.л. сливочного масла

соль

Способ приготовления:

Тушеную морковь измельчить на мясорубке, соединить с протертым творогом, яйцами, манкой, солью, сахаром и все хорошо перемешать. Из подготовленной массы сформировать сырники и жарить их на сливочном масле. Подать со сметаной и вареньем.