Слоеные хачапури

Необходимо:

1 стакан молока

соль

1 яйцо

1 ст.ложка сух.дрожжей

250г маргарина

400г  творога

400г муки

Способ приготовления:

Дрожжи растворить в молоке, добавить яйцо, соль, муку. Замесить тесто. разделить тесто на 2 части в соотношении 2:1, раскатать тесто, смазать маргарином, свернуть рулетами, сложить в пакет, положить в холодильник на 2 часа.
Затем раскатать оба куска теста, выложить на смазанный жиром противень больший, выложить творог, разровнять его, накрыть вторым куском теста, защипнуть края.
Выпекать при 200-220 С в течении 25-30 мин.