Фаршированные шампиньоны
13.04.10 20:57
Необходимо:
0,5 кг крупных шампиньонов
2 мелко нарезанные луковицы
2 зубчика чеснока
100 г свежих крошек белого хлеба
растительное масло
зелень
Способ приготовления:
Отрезать ножки от грибов и мелко их нарезать. На разогретом растительном масле обжарить (5 минут) лук, порезанные ножки и чеснок. Добавить хлебные крошки. Нафаршировать полученной смесью шляпки грибов. Отправляем в духовку в огнеупорной посуде на 5 минут. Подавать горячими, посыпав зеленью.