Пряные "улитки"
13.04.10 20:58
Картофель промой и отвари в "мундире". Сразу очисти, пока горячий. Тщательно разомни, посоли, приправь. Добавь муку, крахмал, соль и замеси крутое тесто. Раскатай аккуратным пластом, припорошив поверхность стола сухарями. Оливки пропусти через мясорубку, добавь измельченный чеснок, рубленную зелень и специи. Разложи на тесто. Сверни рулетом, нарежь ломтиками. Разложить на противень, сбрызни маслом. Запекай 15-20 минут.